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今天和好友相約出來覓食
本來是想吃朝羊肉哪知禮拜天沒開
好朋友又是羊肉空
今天沒吃到羊肉我怕他羊癲瘋發作
趕緊搜尋一下突然就想起海安路上這一家
這家的扛棒讓人印象非常深刻
因為扛棒上面有個長了羊角的鬍鬚張
聽說是老闆的自畫像
選日不如撞日今天就來探探險

店內裝潢一點都不像賣羊肉料理的
掛滿了老闆的畫作
有著濃濃的藝術氣息
這種Fu吃個義大利麵簡餐可能剛剛好
吃羊肉料理反差真的還蠻大的

看來老闆也是頗愛喝
只是炎炎夏日喝紅酒真的還蠻不適合的
可能剛開瓶沒多久適飲溫度就過了
整個風味都不對了
所以今天只好乖乖的吃飯就好
別動這些酒的歪腦筋

帶皮羊肉爐
當歸湯頭濃郁適中沒有羊肉的騷味
帶皮羊肉皮Q肉嫩沾上沾醬真是不錯吃
份量亦是十足~湯可以加喔
冬天來可以一直加湯喝到全身暖呼呼的~過癮

羊雜
處理的相當不錯
吃起來也是沒有啥羊騷味
不過要趕緊放進去羊肉爐裡面煮
不要像我白目放在外面太久
結果羊肺吃起來變得有點乾





沙茶羊肚
這道不論香氣炒功都相當了得
吃進口中大火快炒的鑊氣先馳得點
沙茶口味的醬汁不會過重
恰如其分的扮演著配角增加味蕾的層次
和鮮脆的羊肚相得益彰
如果不是醬汁勾芡後稍微有點水
這道可能就接近一百分了

蔥爆羊肉
這道也屬佳作
和上一道問題差不多
醬汁今天勾芡的略為水了些

  

(以下圖是借自ㄚㄚ叫大大)
這裡也算是平民價格
還有很多不是羊肉的料理也是頗有特色
人多來可以一次一網打盡




老闆的自畫像
聽說老闆是一個無師自通的畫家喔
這個肖像就是自己畫滴
很像一個明星吧

看一下本人
超像鄧志鴻的~相似度高達90%


延伸閱讀
ㄚㄚ叫的左手炒菜.右手畫畫---食草堂羊肉舖子
 
地址:搬到康樂街囉~在那個有名的烤玉米附近
電話:06-2284644
營業時間:PM05:00~AM02:00(星期一公休)

以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準

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