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這是一家沒有賣鴨肉飯的鴨肉店
按照慣例沒賣鴨肉飯實在引不起我的興趣
不過既然都進來了就加減吃看看
想不到一吃成主顧~過沒幾個禮拜回高雄又跑來吃
因為這邊的鴨肉麵和鴨肉固然表現不差
不過最令人回味無窮的還是那鴨腸和鴨胗
套一句食神裡面的經典台詞
我怕我以後再也吃不到這麼好吃的鴨腸和鴨胗
以前不是叫月娥~是叫老謝鴨肉
至於為何改名有興趣的可以去仔細看看簡報內容
我只對食物比較有興趣
東西好吃就好~改不改名倒無所謂
油麵(乾)
板條(湯)
非常怪的一個地方不曉得大家有沒有發現
就是又出現那一坨紅紅的番茄醬
高雄吃鴨肉真的很常看到那一坨
尤其是三民前金區這一代的鴨肉店
鴨肉助~鴨肉和~三民市場裡的鴨肉~鴨肉侯等等都是如此
台南吃鴨肉就沒碰過給番茄醬當沾醬的
這樣算是高雄地方特色嗎??
不過酸酸甜甜的番茄醬搭鴨肉還真不錯
鮮嫩帶點肉汁的鴨肉配上酸甜的番茄醬加上鹹的醬油膏
激盪出來的味道還真難以言喻
滷味亂亂點
滷味亂亂點
鴨腸和鴨胗必點
不論是口感和味道皆深得我心
因為鴨胗和鴨腸這兩種如果沒處理好就變成嚼不爛
吃起來會相當痛苦
這家的鴨腸和鴨胗吃起來不會嚼不爛~還蠻爽脆的
魯的是很入味~滷汁的香再上一點點微辣相當下麵
鴨胗
鴨肝
鴨腸
混在裡面的鴨心~賺到了
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
按照慣例沒賣鴨肉飯實在引不起我的興趣
不過既然都進來了就加減吃看看
想不到一吃成主顧~過沒幾個禮拜回高雄又跑來吃
因為這邊的鴨肉麵和鴨肉固然表現不差
不過最令人回味無窮的還是那鴨腸和鴨胗
套一句食神裡面的經典台詞
我怕我以後再也吃不到這麼好吃的鴨腸和鴨胗
以前不是叫月娥~是叫老謝鴨肉
至於為何改名有興趣的可以去仔細看看簡報內容
我只對食物比較有興趣
東西好吃就好~改不改名倒無所謂
油麵(乾)
板條(湯)
非常怪的一個地方不曉得大家有沒有發現
就是又出現那一坨紅紅的番茄醬
高雄吃鴨肉真的很常看到那一坨
尤其是三民前金區這一代的鴨肉店
鴨肉助~鴨肉和~三民市場裡的鴨肉~鴨肉侯等等都是如此
台南吃鴨肉就沒碰過給番茄醬當沾醬的
這樣算是高雄地方特色嗎??
不過酸酸甜甜的番茄醬搭鴨肉還真不錯
鮮嫩帶點肉汁的鴨肉配上酸甜的番茄醬加上鹹的醬油膏
激盪出來的味道還真難以言喻
滷味亂亂點
滷味亂亂點
鴨腸和鴨胗必點
不論是口感和味道皆深得我心
因為鴨胗和鴨腸這兩種如果沒處理好就變成嚼不爛
吃起來會相當痛苦
這家的鴨腸和鴨胗吃起來不會嚼不爛~還蠻爽脆的
魯的是很入味~滷汁的香再上一點點微辣相當下麵
鴨胗
鴨肝
鴨腸
混在裡面的鴨心~賺到了
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
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