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這一天許久未見的好朋友打電話來說很久沒見面
想請我吃飯順便打屁聊天一下
有這等好康當然不能錯過
想說有好料的可以吃沒多加思考就答應了
晚上碰面時才知道要吃麻辣鍋
挖理咧~吃辣可是我的罩門
以前只有吃過那種非常不正統的台式吃到飽麻辣鍋
像這類單點的麻辣鍋倒是第一次來吃
感覺應該會比較像正統的四川麻辣鍋
所以總覺得可能會很辣
不過聽說有鴛鴦鍋可以挑當下就鬆了一口氣
想說如果太辣大不了當臭俗辣~都吃不辣的那邊就好了
不過這家很詭異的是他的總店居然是在哈爾濱
難道這家是那個總是讓人摸不著頭緒的食神開的嗎??
招待小菜
招待的茶
那個鐵壺真他奶奶的不是普通的重
還好哥哥我有練過
要不然喝個兩杯手就殘廢了
不過茶倒是還不錯喝
要沾火鍋的調味料
加入麻辣鍋的湯頭就變成這副德性了
乍看之下還有點像沙茶醬呢
霎那間還真想問店員有沒有沙茶醬
吃火鍋不沾沙茶醬就是怪怪的
招待的
我忘了這道的名字了
愛吃辣的朋友說這道一點都不辣
她怕我吃不飽所以把整盤都pass給我
我吃下第一口就開始流眼淚了
不是因為太感動了~是因為被辣嗆到
我的媽阿~是誰說不辣的給我站出來
湯頭有分兩種~
不過老實說忙著和好朋友聊天
早已經忘了這兩種湯頭的味道了
依稀記的麻辣的部分麻而不辣
尾段的喉韻並不會感覺到嗆辣或不舒服
不過有點太過麻了所以有些香氣被掩蓋過
鴨血和豆腐果然和一般吃到飽不同頗為好吃
鴨血Q彈緻密的口感不過因為久煮而顯得軟爛
豆腐軟硬適中兼且入味
最重要的是這家是我第一次吃麻辣鍋
回到家之後沒有馬上拉肚子
隔天也沒有不舒服的情況發生
這是史上頭一遭可見的湯頭用的料應該還蠻不錯的
綜合菇
老油條
不優的老油條
下海游沒多久就爛了
害我想起它想救它上岸進入我懷中時
早已變成一片片支離破碎漂浮在水面
慘不忍睹ㄚ
豆腐皮
老實說這個我比較喜歡吃鹹酥雞用炸的
綜合丸子
上面那坨紅蘿蔔也不曉得出來混啥版面的
既沒有雕工~擺盤也是亂七八糟還不如不要擺
還占了拍照的角度
害我一盤丸子要拍兩張照真是罪孽深重ㄚ
只好把他丟進湯底超渡它囉
高麗菜
以前總聽人家說去吃麻辣鍋千萬別吃蔬菜
因為蔬菜會吸麻辣湯汁
所以吃完回去會烙賽
後來我才知道會烙賽是因為吃便宜的麻辣鍋才會
像這家我怎麼吃回去都沒事
果然一分錢一分貨
豬肉
那個天殺的紅蘿蔔又來破壞場面
來人ㄚ~推出去斬啦
這豬肉稍微刷一下就很好吃了千萬別煮太久
感謝好朋友辛苦的幫忙刷完整盤
肥腸
地址:台南市中華東路三段128號
電話:06-2606266
要打電話預約ㄚ~那邊生意好好像是吃麻辣鍋不用錢似的
沒電話訂位可能要等很久喔~
營業時間:AM11:30~PM02:30,PM05:30~AM01:30
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
想請我吃飯順便打屁聊天一下
有這等好康當然不能錯過
想說有好料的可以吃沒多加思考就答應了
晚上碰面時才知道要吃麻辣鍋
挖理咧~吃辣可是我的罩門
以前只有吃過那種非常不正統的台式吃到飽麻辣鍋
像這類單點的麻辣鍋倒是第一次來吃
感覺應該會比較像正統的四川麻辣鍋
所以總覺得可能會很辣
不過聽說有鴛鴦鍋可以挑當下就鬆了一口氣
想說如果太辣大不了當臭俗辣~都吃不辣的那邊就好了
不過這家很詭異的是他的總店居然是在哈爾濱
難道這家是那個總是讓人摸不著頭緒的食神開的嗎??
招待小菜
招待的茶
那個鐵壺真他奶奶的不是普通的重
還好哥哥我有練過
要不然喝個兩杯手就殘廢了
不過茶倒是還不錯喝
要沾火鍋的調味料
加入麻辣鍋的湯頭就變成這副德性了
乍看之下還有點像沙茶醬呢
霎那間還真想問店員有沒有沙茶醬
吃火鍋不沾沙茶醬就是怪怪的
招待的
我忘了這道的名字了
愛吃辣的朋友說這道一點都不辣
她怕我吃不飽所以把整盤都pass給我
我吃下第一口就開始流眼淚了
不是因為太感動了~是因為被辣嗆到
我的媽阿~是誰說不辣的給我站出來
湯頭有分兩種~
不過老實說忙著和好朋友聊天
早已經忘了這兩種湯頭的味道了
依稀記的麻辣的部分麻而不辣
尾段的喉韻並不會感覺到嗆辣或不舒服
不過有點太過麻了所以有些香氣被掩蓋過
鴨血和豆腐果然和一般吃到飽不同頗為好吃
鴨血Q彈緻密的口感不過因為久煮而顯得軟爛
豆腐軟硬適中兼且入味
最重要的是這家是我第一次吃麻辣鍋
回到家之後沒有馬上拉肚子
隔天也沒有不舒服的情況發生
這是史上頭一遭可見的湯頭用的料應該還蠻不錯的
綜合菇
老油條
不優的老油條
下海游沒多久就爛了
害我想起它想救它上岸進入我懷中時
早已變成一片片支離破碎漂浮在水面
慘不忍睹ㄚ
豆腐皮
老實說這個我比較喜歡吃鹹酥雞用炸的
綜合丸子
上面那坨紅蘿蔔也不曉得出來混啥版面的
既沒有雕工~擺盤也是亂七八糟還不如不要擺
還占了拍照的角度
害我一盤丸子要拍兩張照真是罪孽深重ㄚ
只好把他丟進湯底超渡它囉
高麗菜
以前總聽人家說去吃麻辣鍋千萬別吃蔬菜
因為蔬菜會吸麻辣湯汁
所以吃完回去會烙賽
後來我才知道會烙賽是因為吃便宜的麻辣鍋才會
像這家我怎麼吃回去都沒事
果然一分錢一分貨
豬肉
那個天殺的紅蘿蔔又來破壞場面
來人ㄚ~推出去斬啦
這豬肉稍微刷一下就很好吃了千萬別煮太久
感謝好朋友辛苦的幫忙刷完整盤
肥腸
地址:台南市中華東路三段128號
電話:06-2606266
要打電話預約ㄚ~那邊生意好好像是吃麻辣鍋不用錢似的
沒電話訂位可能要等很久喔~
營業時間:AM11:30~PM02:30,PM05:30~AM01:30
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
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