這家的水準和其他台南有名的牛肉湯老店差不多
水準在伯仲之間
湯頭類似石精臼~六千~的大骨湯頭
牛肉吃起來就是鮮嫩可口
不過刀工就遜了點~
單論刀法可能要排到台南十名之外了~
切得有點厚而且表面沒有切影響口感
不過也許有人就愛這樣的刀法





牛肉湯(大)

肉還不少~一開始吃得很開心
因為我是點小碗的~送上來時看到這麼多肉爽死了
想說這家C/P值和阿枝有的拼了
結果買單的時候變大碗了~我都傻眼了
不過懶的計較了~只能對他說相見不如懷念了


地址:台南市府前路2段153號
營業時間:AM04:00~PM01:30

以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
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