阿魯終於有開了(感動ing)~
不曉的是不是跟我八字不合~
前後來了三次~
一次沒開~兩次生意太好提前在中午就幾乎賣光光~害我no素
~
這是第四次好不容易才吃到~
目前的阿魯是由第二代吳照舜姊弟接手~
整個板前滿滿的料理~沒有賣光光~
看來今天有口福了~
不過屬肉食類動物的我眼中只有右半邊那些菜~
生腸~脆腸~花枝~豬心~香腸~大腸~蟹圓~流口水ing
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板前料理長是第二代的弟弟
有看到右邊那位阿伯嗎?
請注意阿伯站的位子ㄛ~
肉燥飯~
香菜讓肉燥飯多了一股不一樣的香氣~
雖然醬汁的味道有些許薄弱~
和阿龍比起來略遜一籌~
醬汁也有點少~
不過還是不錯吃(因為我喀了兩碗)~
嫌醬汁不夠多的自己去多加點~
位置就在上一張圖那位阿伯站的那邊~
那位阿伯應該也是覺得不夠鹹跑去加醬汁吧~
沾醬~
醬油膏+哇沙必+蒜醬一起來
看是要單沾其中一種~
還是要大鍋炒來個五味雜陳~
任君挑選~
鯊魚皮~
跟惡魔的媽說這是一般魚皮~
膠質多~可以養顏美容~護膚護髮~要多吃點~
可惜沒拐成功~倒是丈母娘一口接一口~
這裡的鯊魚皮較厚~吃起來口感比較Q彈~(和阿龍一樣)
沙卡里巴裡面的阿財是比較薄~吃起來比較脆~
我個人比較喜歡阿魯和阿龍的~
不過阿桑醬用的太多~看起來有點恐怖~
鯊魚肉+生腸+糯米腸+魚卵
糯米腸吃起來扎實~不錯吃~
魚卵~還是普普~到目前為止還沒在黑白切吃到好吃的魚卵~
生腸~處理的很好沒有怪味道~脆脆的~沾醬就好吃~
鯊魚肉~點給丈母娘嚐鮮~
香腸+蟹圓+蝦捲
前兩道都不錯吃~
吃過黃家和阿財的蝦捲之後~阿魯的蝦捲就顯得格外普通~
外觀看起來和周氏蝦捲雷同~
吃起來意料中~普普~
整體來說不錯~
只是很可惜的是都開在白天~
如果開在晚上~
來個幾百塊黑白切~
再來兩手啤酒~
幾個好朋友就可以好漢再提當年勇~
(男生光當兵就可以講上三天三夜)
要不然也是個揪團網聚的好地方~
延伸閱讀
阿龍香腸熟肉-I
阿龍香腸熟肉-II
阿財香腸熟肉
地址:台南市海安路一段65號
電話:06-2226128
營業時間:AM09:00~PM04:00
不過營業時間僅供參考~早早去才不會no素~
我今天十一點多去就有好幾樣沒吃到了~
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
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