凡間的廚餘處理機的部落格

剛停好車才走掉一堆人
生意好得很恐怖
安平在地美食

飯桌菜

生意有夠好一位難求
找了半天才和一個孤單老人並桌一起吃
那個孤單老人一直看我拍照拍個不停
他可能心想我是個怪咖




 
白飯攪鹹(白飯攪肉汁)
就是白飯加了肉燥湯汁
和白飯一樣10元~便宜又實惠
鹹粥一碗也才40
難怪生意無敵好
 
這肉燥飯水準一般~不過不失
肥肉偏多~和一般府城的肉燥偏甜的醬汁相近
 
香煎魚腸
我愛吃的煎魚腸
可惜煎好太久已經冷掉呈現很油膩的口感
對味蕾的負擔太過沉重
如果剛煎好一定是無敵一品
 
油條攪肉汁
 
鹹粥
這裡的鹹粥是一般泡飯式
米粒吃起來不若鄭家泉漳式的口感粒粒分明~吃起來會不易咀嚼
米粒本身沒有吸收很多湯汁的精華
第一口的湯頭蒜味太過
攪拌均勻之後味道才有平均分散開來
王家的湯頭雖不若鄭家的甘醇
也稍遜於阿堂的鮮美
不過實惠的價錢就優於阿堂~鄭家
所以這幾家是各有千秋同燈同分
 
魚肉和鄭家的一樣優


延伸閱讀:ㄚㄚ叫大大的王氏魚皮

地址:台南市安平路612號
營業時間:AM05:00~PM02:00
電話:06-2288095

以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準