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漫步在花蓮的街頭
看到這家店的魚生看來還不賴
就想說請老闆配個omakase
其實我正準備要去吃公正街包子
快到的時候附近有家做模型的
做得唯妙唯肖就順手拍了下來
到了公正街口看到這家下午會出來賣的鹹酥雞
每次吃包子的時候人都很多
看起來應該不錯吃
於是臨時變節跑去買鹹酥雞
鹹酥雞
很古老的做法
吃起來頗柴沒有啥特別的
米血+黑輪+雞胗+雞心
雞心和雞胗還算不錯
胡椒的香味也還算ok
米血和黑輪就還過得去
整體來說沒有啥特別的
買完鹹酥雞看到公正街包子正對面這家
印象中好像也有人強推
而且又看到上面寫1937年創立
哇~老店ㄟ應該不會遜到哪裡去吧
於是又變節來吃這家(錯誤的第二步)
醬還蠻特殊的
只是米糕太乾了~米粒已經偏乾硬
吃起來的口感黯然失色
小時候很喜歡吃筒仔米糕
原來對他期望頗高~只是吃完之後~唉
幻滅是成長的開始
肉羹湯
這湯頭還不錯喝
肉羹吃起來也不會粉粉的
雖然沒有很彈牙不過也不差
整體還不錯
吃完這兩家肚子也飽了
公正街包子只好留著明天再來吃了
今天就當作是中邪了才會連續變節兩次
兩次都覺得普普
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
看到這家店的魚生看來還不賴
就想說請老闆配個omakase
其實我正準備要去吃公正街包子
快到的時候附近有家做模型的
做得唯妙唯肖就順手拍了下來
到了公正街口看到這家下午會出來賣的鹹酥雞
每次吃包子的時候人都很多
看起來應該不錯吃
於是臨時變節跑去買鹹酥雞
鹹酥雞
很古老的做法
吃起來頗柴沒有啥特別的
米血+黑輪+雞胗+雞心
雞心和雞胗還算不錯
胡椒的香味也還算ok
米血和黑輪就還過得去
整體來說沒有啥特別的
買完鹹酥雞看到公正街包子正對面這家
印象中好像也有人強推
而且又看到上面寫1937年創立
哇~老店ㄟ應該不會遜到哪裡去吧
於是又變節來吃這家(錯誤的第二步)
醬還蠻特殊的
只是米糕太乾了~米粒已經偏乾硬
吃起來的口感黯然失色
小時候很喜歡吃筒仔米糕
原來對他期望頗高~只是吃完之後~唉
幻滅是成長的開始
肉羹湯
這湯頭還不錯喝
肉羹吃起來也不會粉粉的
雖然沒有很彈牙不過也不差
整體還不錯
吃完這兩家肚子也飽了
公正街包子只好留著明天再來吃了
今天就當作是中邪了才會連續變節兩次
兩次都覺得普普
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
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