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這家民國55年開業的老店牛肉麵
以前是位在水交社眷村裡頭的
應該是最近才搬出來大成路上的
先前住在永康地區離這邊實在太遠了
頂多跑到成大旁邊吃吃余家刀削麵的牛肉麵
現在住的地方離這邊近了當然就一定要來吃看看囉
價目表
這邊的滷味據說不便宜
以我切滷味都當吃到飽的切法
買單時可能荷包要大失血
所以今天還是乖乖的吃碗麵就好了
吃牛肉麵怎麼可以不加酸菜呢
牛肉麵
這邊的細麵條吃起來不差~不過還是不愛
因為牛肉麵就是要配寬麵條才是王道ㄇㄟ
牛肉倒是給得很大氣~ 每一塊都很大塊
吃起來軟硬適中~滷的火侯恰到好處
湯頭帶有一些些淡淡的沙茶香
我個人覺得還蠻不錯的
只是濃郁的程度稍嫌不足~我重口味一族的
加酸菜
這邊的酸菜實在不優
沒事就別加酸菜了~免得壞了一鍋麵
地址：台南市大成路一段79號
電話：06-2645435
營業時間：11:00-21:00
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準 ~自己去吃最準~
以前是位在水交社眷村裡頭的
應該是最近才搬出來大成路上的
先前住在永康地區離這邊實在太遠了
頂多跑到成大旁邊吃吃余家刀削麵的牛肉麵
現在住的地方離這邊近了當然就一定要來吃看看囉
價目表
這邊的滷味據說不便宜
以我切滷味都當吃到飽的切法
買單時可能荷包要大失血
所以今天還是乖乖的吃碗麵就好了
吃牛肉麵怎麼可以不加酸菜呢
牛肉麵
這邊的細麵條吃起來不差~不過還是不愛
因為牛肉麵就是要配寬麵條才是王道ㄇㄟ
牛肉倒是給得很大氣~ 每一塊都很大塊
吃起來軟硬適中~滷的火侯恰到好處
湯頭帶有一些些淡淡的沙茶香
我個人覺得還蠻不錯的
只是濃郁的程度稍嫌不足~我重口味一族的
加酸菜
這邊的酸菜實在不優
沒事就別加酸菜了~免得壞了一鍋麵
地址：台南市大成路一段79號
電話：06-2645435
營業時間：11:00-21:00
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準 ~自己去吃最準~
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