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這家位在府前路上的汕源羊肉~離府前西門圓環非常近
這一個區塊大概是羊肉一極戰區吧
圓環那有開早上的包成羊肉
府前路的另外一頭有著開下午到晚上的錕羊肉
這家是接近黃昏開到晚上的汕源
這家應該是沒有人寫過~不過據我一個愛吃羊的同事說
這家是他從北吃到南所吃過最好吃的羊油麵線
注意喔~是羊油麵線好吃喔
所以衝著"最好吃"這三個字就衝過來囉
一個人的獨行
鍋就與我無緣了
羊油麵線
這個名不虛傳~真的好吃
我吃過的羊油麵線不過太過濕潤~沒啥味道
不然就是太乾~或者蒜頭味道太過搶味
他的是用炸過的蒜酥提味恰到好處
搭配淡淡的羊油香相得益彰~醬汁現場吃剛剛好
不過如果外帶回家就會太乾了~所以要外帶記得提醒老闆娘醬汁多些
炒羊肉
和不遠處的錕羊肉的醬汁基底相同都是走豆瓣系的
雖然和錕一樣都是台南地區的在地口味
不遠處金華路上的阿六羊肉也是相同做法
可惜我還是比較愛沙茶滴
而且今天的火侯有點太過~肉有點老了~可惜了現宰溫體羊肉
羊雜湯
湯頭酸菜的味道濃郁了些許~不如包成的恰到好處
大部分吃起來表現中規中矩~還不錯
只有一樣處理的不是很好咀嚼起來頗費力
喝完清湯之後請老闆娘幫我加當歸湯
這當歸湯喝起來相當好喝~和阿福羊肉的香去不遠
濃郁的湯頭入喉之後會有回甘的喉韻
相當適合冬天時熱呼呼的來上一碗
炒羊雜
這一道鑊氣明顯比上次來吃的炒羊肉來的濃郁
如果要我再點我會點這道來配飯
過完年就會搬到這個住址
地址:
營業時間:
純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
這一個區塊大概是羊肉一極戰區吧
圓環那有開早上的包成羊肉
府前路的另外一頭有著開下午到晚上的錕羊肉
這家是接近黃昏開到晚上的汕源
這家應該是沒有人寫過~不過據我一個愛吃羊的同事說
這家是他從北吃到南所吃過最好吃的羊油麵線
注意喔~是羊油麵線好吃喔
所以衝著"最好吃"這三個字就衝過來囉
一個人的獨行
鍋就與我無緣了
羊油麵線
這個名不虛傳~真的好吃
我吃過的羊油麵線不過太過濕潤~沒啥味道
不然就是太乾~或者蒜頭味道太過搶味
他的是用炸過的蒜酥提味恰到好處
搭配淡淡的羊油香相得益彰~醬汁現場吃剛剛好
不過如果外帶回家就會太乾了~所以要外帶記得提醒老闆娘醬汁多些
炒羊肉
和不遠處的錕羊肉的醬汁基底相同都是走豆瓣系的
雖然和錕一樣都是台南地區的在地口味
不遠處金華路上的阿六羊肉也是相同做法
可惜我還是比較愛沙茶滴
而且今天的火侯有點太過~肉有點老了~可惜了現宰溫體羊肉
羊雜湯
湯頭酸菜的味道濃郁了些許~不如包成的恰到好處
大部分吃起來表現中規中矩~還不錯
只有一樣處理的不是很好咀嚼起來頗費力
喝完清湯之後請老闆娘幫我加當歸湯
這當歸湯喝起來相當好喝~和阿福羊肉的香去不遠
濃郁的湯頭入喉之後會有回甘的喉韻
相當適合冬天時熱呼呼的來上一碗
炒羊雜
這一道鑊氣明顯比上次來吃的炒羊肉來的濃郁
如果要我再點我會點這道來配飯
過完年就會搬到這個住址
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營業時間:
純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
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