花蓮~鳳林~滿妹豬腳－凡間的廚餘處理機的部落格

今天中午選在離花蓮縣吉安鄉(惡魔黨的故鄉)
約45~50分鐘車程的鳳林滿妹豬腳~
自從成為惡魔黨的僕人之後~回花蓮
已屬家常便飯~可是9號公路走那多次
平常經過都是時速一百多的呼嘯而過~
從來沒有發現這樣一家老店~
這一次神豬行當然不能放過了~
況且如意算盤是回程會經過壽豐
順便去吃吃壽豐的豐春冰果店
的古早甘蔗冰~

據說當年滿妹在之前的舊址經營自助餐~
一開始菜色很多~但是滷豬腳實在太出色了
到最後索性只賣豬腳~
一開始是在萬榮路上的一間不起眼的小鐵皮屋
因為生意太好才會搬到台九線旁現在這個地址~

↓原來老店的扛棒~現在也掛在新店門口供老客人緬懷一下

↓一開進停車場看到一堆汽車加卡打車心中又有不詳的胸罩凶兆
一定又一堆餓死鬼~

↓么壽多的人~圖中右邊那張就是滿妹本人~不過滿妹本人已經辭世
在此默哀三分鐘~現在由第二代接手

↓菜色只有六道~豬腳~結腸~青菜~筍子~苦瓜湯~
哇~係ㄚ~第六道忘了~可能膽固醇太多把腦子塞住了~
有去過的幫我補充一下ㄏㄟ~
下面這一道是豬腳~滷的是色香具全~味??

↓結腸

↓筍子~今日最優~好吃便宜又大盤~50元就好大一盤~C/P超高~
客家菜中最多筍子料理~這一道吃的惡魔的媽與阿嬤兩位客家人
拍手叫好~連我這隻肉食動物都轉向攻擊這一盤筍子~

↓苦瓜湯~苦的我臉扭曲到惡魔的媽都認不出我來~差點跑錯桌
俗語說的好~吃的苦中苦方為人上人~為了讓兩個惡魔成為人上人
把拔只好把這一碗苦瓜湯讓給小惡魔~希望小惡魔可以體會我的
一片"苦"心

↓play一下~結果醬汁不如預期~有失落感~開始想著回台南
要在去到處吃吃那讓人肥到深處無怨尤的肉燥飯

也許是生意太好了~豬腳沒有魯的很透~只有皮Q~肉香~
比較裡面的筋都咬不動~用醬油搭配醬油膏魯出
來的顏色鮮亮~不過喜好重口味的恐怕會失望~
醬汁清香~不過卻不夠鹹~同桌惡魔的媽和我姐
還有惡魔的阿嬷同時舉牌打槍~因為三人都愛重口味
我也舉牌打槍~因為魯的不夠透~火侯不足
以一般市井小吃的來說算是上上之選~
如果以一間遠近馳名的老店來說不及格~
因為名店要用高標準看待~

另外要自己去佔位子~所以你在吃飯的時候會有一
堆人在你旁邊虎視眈眈~
(雖然我們也是這樣虎視眈眈別人吃飯)~
尤其是假日人么壽多~服務真的是水準之下~
要去的人自己要有心理準備~
沒耐心的就別去了~招來一肚子火~

↓不過隔壁賣的古早味紅茶有股淡淡的黑糖青草味
道~是比較不一樣的古早位路線紅茶~