今天中午在公司吃到不好吃的加值豬排餐~又沒吃飽~
還沒五點肚子就在演奏交響曲~下班馬上辜狗一下~
本想照A大那篇台南急行軍按圖索驥~哪知~
(謎之音:莫非A大又關版了~切~沒那莫雖小好ㄅㄟ)
永記沒開~哇~那ㄟ案泥~只好臨時轉戰另一家~
第一站就先選府前路上50年老店~阿龍意麵
小小的很普通的一家店~50年老店隱身在古都華燈初上
的繁華街道旁~平常都是~咻~就飆過去了~呵呵
麻醬乾意麵~這一晚上的豬肉似是有經過"處理"~已有入味~
豬肉帶點筋~嚼勁,口感,味道皆不錯~
麵以肉燥為底加上麻醬與蒜泥~麻醬的香甜加上蒜泥的辛香
與下面的肉燥互不干擾~各自在口腔中佔領一席之地~劃地
為安~卻又相輔相成~互相支援~就好像投名狀的劉德華~李
連杰~金城武~一起高喊~搶錢~搶糧~搶女人人人人
唯意麵口感與寬度仍梢嫌不足~以此醬料搭配屬重口味的~
麵條個人較喜歡搭配有嚼勁且寬的麵條~
這一碗就遜掉了~麵衣的口感Q度不錯~可是太鹹啦~
內餡的扎實度也還好~與我有生之年吃過的里港餛飩
花蓮戴記&液香&高雄光華路和鹽埕的區溫州大餛飩
相比相形失色(廢言吶~這幾家都專賣餛飩當然優囉)
BTW高雄左營大路那間有名的餛飩千萬不去~空有
老店名氣~卻做的無比糟糕~
拍完照~照平常速度也是三兩下見清潔溜溜~此時要動
身往下一站想說沒吃到永記不過旁邊附近有家不知
名老店去吃看看也不錯~出發前沒來由的發神經打
電話回家~想說客套一下問看看水某要不要吃些甚
麼的~讓老婆感受一下老公的關懷與愛心~結果老婆
居然還沒吃~計聲細ㄚ~自投羅網~
只好乖乖的去買老婆限定的"小茂屋"(下一篇)~
別了~無緣的下家(切~還打麻將咧~下家)~今天無
緣來天再見了~火速跑去買好小茂屋鍋燒意麵後
披星戴月~風馳電摯~騎著我的小逋逋在一路上瘋
狂賽車~一輪50~兩輪~~~~~~~~~~~~~~~~啪謝
還是50
~騎卡緊ㄟ~凍卡慢ㄟ~趕回京面聖~不
然老佛爺餓著了~我可要吃不完都著走呢~
總結:
這是一家在地小吃~論C/P值(註一)~不優
~因為小小的一碗面45加一碗乾餛飩(十顆餛飩)50
不值得外地人專程跑來吃~
不過如果剛好來台南旅遊~該吃過獨特的小吃也吃
的差不多了~倒是可以順便去吃看看~味道不差~還
蠻適合吃巧不吃飽的人~像我這種廚餘處理機等級的
~吃飽比吃巧重要~胃像無底黑洞~買完鍋燒騎回到
家那兩碗就蒸發的差不多了~還是偶爾來吃吃就好
不過下回試看看大碗的~搞不好C/P值就大躍進喔~
註一:
C/P值~C就是cost~P就是performance~C/P值簡單來說
就是東西是否物有所值~最上乘就是物超所值囉~
地址:台南市中西區府前路1段62號
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
留言列表
