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這家自從名列米其林蝦秘碗哥指南的台南美食之後
每次經過總是看到騎樓下得滿滿的觀光客
看到那價目表時心中也是微微一驚
果然和米其林沾上邊之後價錢都會變得很可怕
不過更可怕的是手藝
居然普通到吃不出來他為何會上米其林
調味上台南特有那酸甜兩味交織出來的層次和平衡通通沒有
鱔魚吃起來也很普通沒有爽脆的口感
最重要的是還有個破碗來暗算我~這米其林到底是怎麼評估的??
算了~這麼有名氣的店還是留給觀光客吧
我還是家裡附近的眼鏡仔吃一吃就很迷人了
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
每次經過總是看到騎樓下得滿滿的觀光客
看到那價目表時心中也是微微一驚
果然和米其林沾上邊之後價錢都會變得很可怕
不過更可怕的是手藝
居然普通到吃不出來他為何會上米其林
調味上台南特有那酸甜兩味交織出來的層次和平衡通通沒有
鱔魚吃起來也很普通沒有爽脆的口感
最重要的是還有個破碗來暗算我~這米其林到底是怎麼評估的??
算了~這麼有名氣的店還是留給觀光客吧
我還是家裡附近的眼鏡仔吃一吃就很迷人了
以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
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