台南賣牛肉湯的有千千萬萬家
今天來介紹這一家位在保安路上阿村牛肉湯
常來保安路吃小吃一定會注意到這一家
不要以為台南的牛肉湯都賣一大早的
也是有賣晚上到三更半夜的~如府城~旗哥
這一家賣的時間和旗哥快有比了
從晚上賣到隔天中午賣完收工
所以不管晚上要吃消夜~一早要吃早餐
甚至於運氣好還可以吃到中餐




牛肉湯
片好的牛肉放進碗中
搖起一瓢滾燙的大骨高湯往碗裡面一淋
就這樣一碗熱呼呼的牛肉湯上桌了
這一家表現中規中距
來吃絕對不會讓你失望
肉吃起來是鮮嫩可口~看那粉嫩的顏色就了了
高湯就是走大骨高湯路線的



我吃牛肉湯鮮少在沾豆瓣醬
因為吃原味才是王到阿


地址:台南市保安路41號
電話:06-2293908
營業時間:PM10:00~到隔天快中午~賣完收工


以上純屬個人非常主觀的用餐紀實~僅供參考
我吃不準~自己去吃最準
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